Références techniques
- Techniques de production et d’alimentation
- Systèmes alimentaires des exploitations
- Recueil "Valoriser l’herbe dans votre élevage caprin"
- Les leviers techniques pour développer l’autonomie alimentaire et la valorisation de l’herbe dans les élevages caprins
- L’autonomie alimentaire des élevages caprins du Sud-Ouest
- Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
- AUTOSYSEL - Autonomie alimentaire
- Les systèmes d’élevages caprins de la filière Mothais sur feuille
- Culture des fourrages et agronomie
- Observatoire de la pousse de l’herbe
- La prairie 3.0
- Aides aux légumineuses fourragères et protéines végétales
- Les dérobées fourragères en élevage caprin
- "Implantation des prairies : qui sème bien, récolte mieux !"
- "Déficit fourrager : on ne vous fera plus le coup de la panne !"
- Le compost caprin - des références Inra Patuchev
- La prairie multi-espèces en caprin
- Construction participative de mélanges prairiaux adaptés aux chèvres
- Les prairies multi-espèces du REDCap (1/3)
- Les prairies multi-espèces du REDCap (2/3)
- Les prairies multi-espèces du REDCap (3/3)
- Du plantain dans les mélanges prairiaux ?
- Les prairies multi-espèces du REDCap (perspectives)
- Synthèse de 8 années de construction de mélanges prairiaux pour les chèvres de l’Ouest
- Quelle(s) prairie(s) multi-espèces pour les éleveurs de chèvres ?
- Expérimentation Prairies multi-espèces
- Deux nouveaux mélanges implantés en 2017 !
- "La prairie multi-espèces : une opportunité pour l’éleveur de chèvres ?"
- Récolte, stockage et distribution des fourrages
- Développer les complémentarités entre éleveurs et céréaliers
- [020] Atelier B : "Du stock de qualité en 1ère et dernière coupe"
- [030] Atelier C : Bien enrubanner pour bien se porter
- Optimiser la valorisation de l’herbe d’automne dans les élevages
- Le séchage en grange (vrac)
- Valorisation du foin ventilé en élevage caprin
- Estimer la quantité de foin ventilé ingérée par les chèvres
- Janvier 2019 : Le groupe « Séchage en Grange » en visite dans le Lot.
- Réussir la ration à base de foin ventilé pour les chèvres
- Quelques chiffres clefs avant de se lancer dans le séchage en grange
- Le séchage en grange, un outil à développer et un système à maîtriser
- "Le séchage en grange, une assurance récolte... mais à quel prix ?"
- L’affouragement en vert
- Retour au vert…. Avec de l’affouragement !
- "L’affouragement en vert est-il fait pour vous ?"
- L’affouragement en vert en élevage caprin
- L’affouragement en vert en élevage caprin
- Faire du bon foin !
- Plaquette technique REDCap : ’Faire du bon foin pour les chèvres !’
- Qualité des fourrages
- "Faire du bon foin pour les chèvres !"
- "Êtes-vous bien sûr (e) de ce que vous distribuez à vos chèvres ?"
- Le pâturage
- Du (re)nouveau sur le pâturage des chèvres ?
- Le pâturage d’espèces fourragères riches en métabolites secondaires bioactifs chez les petits ruminants
- "Le pâturage des chèvres laitières : mode d’emploi à l’usage de tous"
- La ration mélangée en élevage caprin
- Des références en cours de création pour les rations mélangées caprines !
- [060] Atelier F : Mélanger n’est pas jouer !
- Utiliser la ration mélangée en élevage caprin
- Gestion des rations et complémentation en énergie et protéines
- Qualité des foins
- Réussir la ration à base de foin ventilé pour les chèvres
- Quels méteils grain pour les chèvres ?
- La ration des chèvres avec des matières premières
- "Êtes-vous bien sûr (e) de ce que vous distribuez à vos chèvres ?"
- "Santé du troupeau : gardez l’oeil sur vos animaux !"
- Culture des céréales/protéagineux et agronomie
- Les mélanges céréales-protéagineux (ou méteils)
- Références techniques générales sur les méteils
- Des références techniques caprines sur les méteils
- Quels méteils grain pour les chèvres ?
- Atelier CAPRI’TECH lors de Caprinov 2020 sur les méteils grain
- Les méteils du REDCap en 2016
- "Le méteil grain : un savant mélange qui dévoile ses atouts"
- Fertilisation organique dans les systèmes caprins
- [040] Atelier D : Fumier et compost, des tas d’avantages
- Les compost de fumier de chèvre
- Le compost caprin - des références Inra Patuchev
- Systèmes de production
- Economie
- De l’herbe pour les chèvres, des euros supplémentaires pour les éleveurs
- Référentiel REDCap sur les élevages caprins herbagers
- Retour sur 7 ans de suivi de l’autonomie alimentaire
- AUTOSYSEL - Le réseau thématique "autonomie" en élevage caprin
- Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
- [010] Atelier A : "Y’a pas mieux que l’herbe !"
- "De l’herbe pour les chèvres, des euros supplémentaires pour l’éleveur !"
- Résultats technico-économiques des élevages herbagers
- Gestion du travail
- Santé et bien-être animal
- La gestion intégrée du parasitime au pâturage
- Maitriser la traite pour améliorer la qualité du lait
- Étalement de la production – à chaque saison sa reproduction
- "Le pâturage des chèvres : un peu, beaucoup, passionnément, ..."
- "Réussir son désaisonnement pour maîtriser sa production"
- "Santé du troupeau : gardez l’oeil sur vos animaux !"
- Environnement
- Synthèse des résultats « Diaterre’bager »
- CAP’2ER
- Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
- Empreinte environnementale des élevages caprins
- Qualité des produits
- [080] Visite du dispositif expérimental Patuchev
- Qualité des produits
- Alimentation des chèvres et composition du lait
- Liens entre part d’herbe pâturée et composition du lait
- Alimentation des chèvres et composition des fromages
- Adaptation des élevages au changement climatique
- 10 groupes d’éleveurs mobilisés en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire
- A Melle (Deux-Sèvres), un système en polyculture-élevage
- A Auzances (Creuse), un système herbager mixte
- A Parthenay (Deux-Sèvres), un système mixte
- A Mensignac (Dordogne), un système herbager mixte
- A Bressuire (Deux-Sèvres), un système herbager économe
- A Voivres lès le Mans (Sarthe), un système fromager-fermier pâturant
- A Vouillé les marais (Vendée), un système en polyculture-polyélevage à la frontière entre la plaine et le marais
- A Segré (Maine et Loire), un système en polyculture-élevage avec une diversité de fourrages
- A Beaupréau (Maine et Loire), un système en polyculture-élevage, avec quelques vaches allaitantes
- A Villefagnan (Charente), un système en polyculture-élevage
- Le changement climatique en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire : vers où allons nous ?
- Changement climatique et élevage de chèvres : à quoi s’attendre en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ?
- Présentation du projet PEI sur l’adaptation des systèmes d’élevage caprin au changement climatique
- Prendre conscience et s’adapter face au changement climatique
- Quelles ressources fourragères demain ?
- Identification de ressources fourragères utilisables en élevage caprin face au changement climatique
- Témoignages des groupes d’éleveurs
- Diversifier sa surface fourragère, le maître mot des éleveurs de chèvre du segréen (49) face au changement climatique
- En Dordogne, poursuivre le pâturage des chèvres en été grâce au sorgho
- Essai paysan de méteil d’été pâturé en Sarthe
- Diversifier les luzernes pour plus de sécurité en Charente !
CAP’2ER
Evaluation environnementale des élevages caprins
Après CAP’2ER® (Calcul Automatisé des Performances Environnementales en Elevage de Ruminants) pour les filières bovin lait, bovin viande et ovin viande, l’outil est maintenant disponible pour évaluer les impacts environnementaux des ateliers caprins !
Dans le cadre de son plan filière, l’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (ANICAP) souhaite mettre à disposition des éleveurs et des techniciens l’outil CAP’2ER® afin d’initier une démarche environnementale sur l’amont agricole. L’objectif est de sensibiliser les éleveurs et les techniciens à la prise en compte de l’environnement dans le fonctionnement des systèmes d’élevage caprins. Cet outil permet également de produire des références sur les indicateurs environnementaux (impacts et contributions positives) de la filière caprine et ainsi, de positionner l’exploitation ou un groupe d’exploitations par rapport à ces références.
- La réalisation d’un diagnostic Niveau 1
La réalisation d’un diagnostic CAP’2ER® Niveau 1 caprin se fait à partir de la collecte d’un peu plus de 30 données. Le diagnostic prend environ 1h (collecte et présentation des résultats) et permet de réaliser une évaluation des performances environnementales à l’échelle de l’atelier caprin.
- La présentation des résultats
La présentation des résultats environnementaux des ateliers caprins est similaire à celle des ateliers bovins lait et bovin viande. Les résultats sont présentés sur 2 pages avec des indicateurs communs à toutes les filières et d’autres sélectionnés spécifiquement pour la filière caprine.
- Se former à CAP’2ER® Niveau 1 Caprin
Des formations CAP’2ER Niveau 1 sont organisées tout au long de l’année. La liste des sessions proposées est disponible ICI.
- A quand CAP’2ER® Niveau 2 pour les caprins ?
Afin de permettre l’évaluation de l’atelier caprin à l’échelle de l’exploitation et la construction de plans d’action, l’outil CAP’2ER® Niveau 2 Caprin est actuellement en cours de développement.
Un module de transformation à la ferme viendra également compléter les 2 niveaux de l’outil afin d’avoir une image complète des performances environnementales des ateliers fromagers et mixtes.