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Les compost de fumier de chèvre

Les compost de fumier de chèvre

Synthèse des suivis réalisés en 2019

En 2019, le réseau REDCap a réalisé différents travaux sur le compost issu de fumier de chèvre. Retrouvez ici la synthèse de ce travail, à télécharger à droite de cet article !

Le compost est un engrais de fond produit dans les systèmes en polyculture-élevage. Il est issu de la dégradation en milieu aérobie du fumier. Le compostage permet de produire, par des effets mécaniques (retournement et broyage) et par la fermentation, un produit émietté et homogène, sans odeur, sain et perdant peu d’azote une fois épandu.

Différentes questions se posent : Quels intérêts ? Comment les produire ? Comment les valoriser ? Quelles valeurs ?

En 2019, le réseau REDCap a réalisé :

  • une enquête en ligne auprès de 82 éleveurs, afin de comprendre les pratiques et les questions des éleveurs,
  • le suivi de 8 compost d’éleveurs de chèvres, pour compléter les références de valeur fertilisante
  • la synthèse des valeurs fertilisantes des composts issus de Patuchev (Inrae)

Bonne lecture !

Le compost en élevage de chèvres de Institut de l'Elevage - Idele

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