Terre des Chèvres
REDCAP Luzerne en fleur - journées de l'herbe - septembre 2011 Chèvres saanen Journées de l'herbe Chèvre saanen au pâturage
Actions 2012 sur l'autonomie alimentaire

Actions 2012 sur l’autonomie alimentaire

Les objectifs du réseau sont d’atteindre 75 % d’autonomie alimentaire sur zone à moyen terme. Différentes pistes sont envisagées pour cela, notamment les alternatives aux protéines importées et les partenariats entre agriculteurs.

La notion d’autonomie alimentaire

La notion d’autonomie alimentaire peut-être considérée à différentes échelles : exploitation, petite région, zone de production, région administrative... Sur l’année 2012, le réseau a missionné un stagiaire dont l’objectif sera de comparer quels niveaux d’autonomie il est possible d’atteindre selon ces différentes échelles.