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Synthèse des résultats « Diaterre'bager »

Synthèse des résultats « Diaterre’bager »

Consommation énergétique et émission de GES en élevages caprins autonome et économe

Limiter les émissions de gaz à effets de serre (GES) est un enjeu majeur à l’heure actuelle. La FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) évalue à 30 % le potentiel de réduction des émissions de GES en élevage, en modifiant certaines pratiques d’élevage (source FAO).

Ce travail vise à observer la consommation d’énergie et les émissions de GES dans des exploitations caprines en recherche de ration économe et autonome. Une comparaison des résultats entre : • systèmes courants : fermes du réseau de Référence de l’Institut de l’Elevage, base de données Diaterre, données issues du Casdar Syscare – Système Caprin d’Alimentation Respectueux de l’Environnement • et systèmes en recherche d’autonomie alimentaire : réseau REDCap a pour objectif de mettre en évidence des leviers d’action disponibles pour limiter l’impact environnemental de l’atelier caprin, et d’économiser ainsi de l’énergie.