La France a mis en place en 2015 la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC), qui vise à réduire l’empreinte carbone de la consommation des Français. Pour le secteur agricole, la SNBC prévoit une réduction des émissions de GES de - 18 % en 2030 et de - 46 % en 2050 par rapport à 2015.
Le projet PEI R3DCap a pour mission de concevoir avec des collectifs diversifiés (éleveurs, laiteries, utilisateurs, conseillers, chercheurs) des systèmes polyculture-élevage caprins en Nouvelle-Aquitaine durables et ambitieux sur l’atténuation du changement climatique et la préservation de la biodiversité. Ces travaux permettront de définir les modalités d’une nouvelle expérimentation-système à INRAE.
Diminuer de 15-20 % les émissions de GES des élevages caprins nécessite des changements de pratiques et de l’optimisation technique. Diminuer plus fortement nécessitera une reconception des systèmes d’élevage. L’enjeu de ce projet est d’aller vers des élevages à faibles émissions de GES, et d’évaluer les avantages et les limites de ces changements pour les éleveurs et la filière. Le constat est similaire pour la préservation de la biodiversité sur ces fermes.