EPLEFPA Terres et Paysage Sud Deux-Sèvres

Un groupe d’apprenants mobilisé sur l’adaptation au changement climatique !

Les apprenants du lycée agricole de Melle, dans les Deux-Sèvres, bénéficient, au lycée et en BTS, de modules pour s’intéresser aux solutions pour s’adapter au changement climatique. Jeux-sérieux, sortie dans les prairies, travaux de groupes et modules pédagogiques sont co-construits par les enseignants avec les acteurs techniques (#Réseau REDCap et #capclimatterritoire).

Nombre de Chèvres : 400

Système fourrager : Foin

type d'exploitation : Laitier

Adresse : 79500 MELLE

Les éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont engagé une réflexion sur l’adaptation de leurs systèmes d’élevage face au changement climatique. Dix groupes d’éleveurs, un groupe d’apprenants et leurs conseillers-animateurs ont remis en question entre 2019 et 2023 la conduite du système fourrager, des cultures et du troupeau , afin de s’adapter à ce challenge. Durant l’année scolaire 2020-21, un groupe d’apprenants du lycée agricole de Melle (79) et leur enseignante ont participé à un travail collaboratif, afin de déterminer les leviers d’adaptation au changement climatique possibles du troupeau caprin de la Ferme de la Grange. Ce travail avait un objectif à la fois opérationnel, mais également pédagogique.

La Ferme de la Grange a évolué depuis le début du projet. Le système a obtenu sa certification en agriculture biologique en août 2022. L’effectif caprin est en moyenne de 285 chèvres permettant de mieux gérer l’autonomie fourragère sur le troupeau caprin mais aussi les synergies avec les autres ateliers d’élevage de la ferme. Une seule période de mise-bas a été maintenue, celle de septembre, répondant le mieux aux objectifs pédagogiques et techniques de l’établissement. Le niveau de production moyen a baissé de 15 %. La ration se compose de foin de luzerne (en partie acheté car le potentiel des terres ne permet pas d’en cultiver suffisamment), d’enrubannage et de foin de prairies multi-espèces. Les concentrés contiennent de l’orge, du maïs, de la féverole, un correcteur azoté et du tournesol. Les prairies destinées au pâturage des chèvres vont être réimplantées en prairies multi-espèces pour mieux répondre aux besoins des chèvres. Une partie des prairies de légumineuses sont désormais implantées en semis sous couverts. Des aires d’exercices ont été mises en place dans le prolongement des lots. Les boucs et les chevrettes ont été les premiers à découvrir le pâturage, et à valoriser les haies ligneuses !

D’un point de vue pédagogique, les travaux dirigés au champ, sur la reconnaissance des espèces fourragères et le diagnostic prairial se poursuivent (photos ci-dessous). Pour la rentrée 2023-24, il est prévu de mettre en place une séquence pédagogique sur l’adaptation d’un élevage caprin au changement climatique, en travaillant avec un éleveur d’un groupe opérationnel du PEI « Résilience des systèmes caprins » et la mise en application de l’adaptation caprine du jeu-sérieux LAURACLE (réalisé en 2023 par le REDCap) avec une classe de BTS Productions Animales.